東京赤坂やぶそば
とうきょうあかさかやぶそば
(店番号:1563)
- 住所
- 東京都港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー2階
- 電話番号
- 03-6277-7157
- 営業時間
- 午前11時~午後10時(ラストオーダー21時30分)
- 定休日
- 赤坂Bizタワーに準ずる
- お店のホームページ
- http://akasaka-yabusoba.favy.jp/
- お店の紹介
- 杉並藪蕎麥は「かんだやぶそば」の正式なのれん分け店です
江戸3大老舗蕎麦(砂場・藪・更級)のひとつ「藪」の正統「かんだやぶそば」(東京都千代田区神田淡路町)で約7年間修業をした現社長が、正式なのれん分け制度により、杉並区西荻窪にて独立開業したのが当社「杉並藪蕎麥(すぎなみやぶそば)」です(藪睦会会員)。今でも本家から受け継いだ味や技を頑なに守りながら、味わい深い江戸そばの世界を展開しています。
- 座席
- 44
- お店で飲める菊正宗
- 上撰
- 地図
-
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おすすめメニュー
※ 価格はすべて(税抜き)表示です。
※ メニュー価格は変更になる場合がありますので、念のためお店にご確認ください。
日本酒【都内でも珍しい2斗樽(36L)から注がれる樽酒】 720円
心ゆくまで江戸そばを楽しむコース 7000円
1品料理を楽しむコース(〆はせいろそばで) 4000円
せいろうそば 700円
ひとことコメント
お店より
かつて竹林の中にあった「やぶそば」を現代風に表現した店内は、洗練された空間の中に、老舗らしい江戸の粋が感じられます。蕎麦作りが大好きな職人たちがつくる打ち立てのお蕎麦と、蕎麦前として昔ながらの一品料理や今どきな創作料理もご用意、お飲物は、希少価値の高い菊正宗の裸樽の樽酒をはじめ、焼酎、ワイン、ウイスキーもございます。 オープンキッチンの職人技を眺められるカウンターや、半個室(3名様~10名様)もございますので、大切な方とのお食事や接待など、様々なシーンにご利用くださいませ。菊正宗担当より
生もと造りで醸した辛口酒を吉野杉の樽に詰めた本格樽酒。余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。菊正宗樽酒は江戸老舗蕎麦店で古くからご愛飲いただいております。都内でも珍しい2斗樽(36L)から注がれる樽酒とおいしいそばをお楽しみください。