今日は全国的に昼ごろから暴風・大雪のおそれがあるそうです。
今朝の嘉宝蔵
今朝の嘉宝蔵は寒さは強く感じられませんでしたが（あいかわらず蔵の中は寒いですけど）、これから六甲おろしがきつくなるのでしょうねぇ。
ところで、今日で留14日目を迎えた雅の醪ですが、少し変化が・・・。
なにやら、泡の部分が膨れて”蓋”のようなものが形成されてきつつあります。
- 雅の留14日目の様子
今夜あたりから、ダイナミックな変化がみられるのではないでしょうか。でも明日は大寒波が・・・（取材できるかしら？）。
明日も頑張ってお伝えしたいと思います。
先ほど、こちら（神戸・灘 嘉宝蔵）でも降雪を観測しました！
吹雪いてくるのかしら？
今から嘉宝蔵では純米大吟醸「嘉宝」の為の洗米作業がはじまります。
この寒さの中、水仕事はとてもキツイ！！