留7日目_雅の醪仕込

泡立つ雅の醪
泡立つ雅の醪

今日で7日目の雅の醪(もろみ)。

今日の泡立ちの感じは昨日とは違い、まるで”雨だれ”のように、ぴちゃんぴちゃんと音を立てているのが聴こえます。
ぜひ、動画でご覧下さい。