嘉宝蔵での酒造りの風景を紹介している「嘉宝蔵 酒蔵ブログ」。
丹波杜氏伝承の生酛造り（きもとづくり）の実際をお伝えしております。

さらに、菊正宗WEBサイトにはなんと、生酛造りの作業をコンパクトにまとめた「生酛造りスクリーンセーバー」がダウンロードできるコーナーがあるんですよ。

ぜひダウンロードしてみてください！