記念館映写室

記念館内では、酒造りの貴重な歴史的資料からお酒の楽しみ方、マナーなどに関する知識まで、見て役立つ様々な映像ライブラリーをご用意しております。ご来館の際にはぜひともご鑑賞下さい。

	青字が現在公開中のライブラリー	上映時間
	寒造り	22分
	本醸造ができるまで	10分
	山田錦物語－菊正宗の品質を支える酒米－	29分
	酒造り道具と酒造り唄	19分
	昭和９年の酒造り　－菊正宗醸造工程の記録－この映像のダイジェスト版は、Webit'sでもご紹介しております。	24分
	きき酒　－日本酒通信講座《きき酒コース》教材－	13分
	酒席のマナー　－日本酒通信講座《上級コース》教材－	13分
	包丁と酒の肴　－日本酒通信講座《本科》教材－	40分
	おいしい酒粕料理の作り方	32分
	すばらしい和朝食　－和朝食は日本酒の肴－	23分
	家庭の食事マナー　－美しい箸使い－	18分
	－和朝食の作り方－　（文部省選定・和食普及研究会）	11分
	生もと　［日本酒造組合中央会］	32分