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「三増酒（さんぞうしゅ）」とは何ですか | ||||||
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第２次世界大戦後の酒造米不足を補うため、昭和２４年に始められた増醸方法。純米酒として造った場合と比較し約３倍の収量 になることから三倍増醸酒（三増酒）と呼ばれる。単独で出荷されることは無く、アル添酒と調合して出荷される | ||||||
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Copyright(C)Kiku-Masamune Sake Brewing Co., Ltd. 1999-2009 All rights reserved. |
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「三増酒（さんぞうしゅ）」とは何ですか | ||||||
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第２次世界大戦後の酒造米不足を補うため、昭和２４年に始められた増醸方法。純米酒として造った場合と比較し約３倍の収量 になることから三倍増醸酒（三増酒）と呼ばれる。単独で出荷されることは無く、アル添酒と調合して出荷される | ||||||
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