酒造り唄についてきかせて下さい
　　櫂入れなどの酒造作業の際、その時々の状況に適した作業時間の目安をつけるために幾節もある作業歌を歌いつつ作業を行い、責任者はその何節を歌うかによって作業時間を計ったそうです。作業歌は調子を合わせたりまた繰り返しの作業の単調さを救う意義も存在します。機械化の進んだ今日では、実際の作業の場合に歌われることはありませんが、蔵の内外の祝い事その他の行事に際してはよく歌われています。
　酒造り唄には次の唄が代表的です。
  1. 秋洗い唄（この歌に限り、作業者各自自由に歌う）
  2. 　すり唄
  3. 　極き唄
  4. 風呂上がり唄（前唄）
  5. 風呂上がり唄（後唄）
  6. 仕舞唄
　
前のページ 次ページへ
お酒は20歳になってから。　お酒はおいしく適量を。
Copyright(C)Kiku-Masamune Sake Brewing Co., Ltd. 1999-2009　All rights reserved.