菊正宗・樽酒　＜樽酒に合うレシピ＞

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凡　例
スタイル：和・洋・中・その他・ごはんにも合う料理・簡単小鉢料理
調理方法：焼く・煮る・揚げる・炒る・蒸す・生・和える・その他
旬・季節：春・夏・秋・冬・その他
No 00-0310 料理名 春雨の豆板醤妙め 調理時間(分) 15
スタイル 中 ご 　 調理方法 炒める 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 44
主な食材 はるさめ 豚肉(ひき肉) 合うお酒 樽酒 純米酒

No 00-0501 料理名 あじのべ一コン巻き 調理時間(分) 15
スタイル 和 ご 　 調理方法 焼く 旬・季節 夏 　 　 1人分のカロリー(kcal) 125
主な食材 あじ べーコン 合うお酒 生貯蔵酒 樽酒

No 00-0503 料理名 じゃが芋の薄切り豚肉巻き 調理時間(分) 15
スタイル 和 ご 　 調理方法 焼く 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 247
主な食材 じゃがいも 豚肉 合うお酒 生貯蔵酒 樽酒

No 00-0504 料理名 たこのキムチあえ 調理時間(分) 5
スタイル 中 ご 　 調理方法 和える 旬・季節 夏 　 　 1人分のカロリー(kcal) 50
主な食材 たこ キムチ 合うお酒 樽酒 純米酒

No 00-0505 料理名 ほうれん草と明太子のぐるぐる 調理時間(分) 10
スタイル 和 ご 　 調理方法 焼く 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 134
主な食材 卵 明太子 合うお酒 本醸造酒 樽酒

No 00-0508 料理名 中国風刺身サラダ 調理時間(分) 15
スタイル 中 　 　 調理方法 生 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 77
主な食材 たい きゅうり 合うお酒 樽酒 純米酒

No 00-0602 料理名 めんたいとろろ 調理時間(分) 5
スタイル 和 ご 　 調理方法 和える 旬・季節 夏 　 　 1人分のカロリー(kcal) 23
主な食材 山芋 たらこ 合うお酒 樽酒 吟醸酒

No 00-0604 料理名 はんぺんのからしあえ 調理時間(分) 5
スタイル 和 鉢 　 調理方法 和える 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 23
主な食材 ハンペン 貝割れ大根 合うお酒 生貯蔵酒 樽酒

No 00-0605 料理名 油揚げのねぎ焼き 調理時間(分) 10
スタイル 和 　 　 調理方法 焼く 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 90
主な食材 油揚げ 玉ねぎ 合うお酒 樽酒 吟醸酒

No 00-0608 料理名 なすの揚げ浸し 調理時間(分) 20
スタイル 中 ご 　 調理方法 煮る 旬・季節 夏 　 　 1人分のカロリー(kcal) 130
主な食材 なす 枝豆 合うお酒 樽酒 純米酒

No 00-0701 料理名 締めあじのわかめあえ 調理時間(分) 20
スタイル 和 　 　 調理方法 和える 旬・季節 夏 　 　 1人分のカロリー(kcal) 54
主な食材 あじ わかめ 合うお酒 生貯蔵酒 樽酒

No 00-0702 料理名 ささ身の明太子巻き焼き 調理時間(分) 20
スタイル 和 　 　 調理方法 焼く 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 137
主な食材 鶏肉 明太子 合うお酒 本醸造酒 樽酒

No 00-0705 料理名 たこの新緑あえ 調理時間(分) 10
スタイル 和 　 　 調理方法 和える 旬・季節 夏 　 　 1人分のカロリー(kcal) 30
主な食材 たこ きゅうり 合うお酒 生貯蔵酒 樽酒

No 00-0709 料理名 生椎茸の梅肉おろし和え 調理時間(分) 10
スタイル 和 　 　 調理方法 和える 旬・季節 秋 　 　 1人分のカロリー(kcal) 9
主な食材 しいたけ 梅干し 合うお酒 生貯蔵酒 樽酒

No 00-0803 料理名 厚揚げの七味煮 調理時間(分) 10
スタイル 和 ご 　 調理方法 煮る 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 92
主な食材 油揚げ 　 合うお酒 樽酒 純米酒

No 00-0808 料理名 ちくわの甘酢あんかけ 調理時間(分) 20
スタイル 和 ご 　 調理方法 焼く 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 202
主な食材 ちくわ ほうれん草 合うお酒 生貯蔵酒 樽酒

No 00-0809 料理名 切り干し入り卵焼き 調理時間(分) 20
スタイル 和 ご 　 調理方法 焼く 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 146
主な食材 卵 切り干し大根 合うお酒 樽酒 吟醸酒

No 00-1102 料理名 ほうれん草のごまあえ 調理時間(分) 10
スタイル 和 　 　 調理方法 和える 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 47
主な食材 ほうれん草 ごま 合うお酒 樽酒 純米酒

No 00-1107 料理名 きくらげと豚肉のみそ炊き 調理時間(分) 15
スタイル 和 　 　 調理方法 煮る 旬・季節 その他 　 　 1人分のカロリー(kcal) 77
主な食材 豚肉 きくらげ 合うお酒 樽酒 吟醸酒

No 00-1110 料理名 大根ナムル 調理時間(分) 8
スタイル 中 　 　 調理方法 和える 旬・季節 冬 　 　 1人分のカロリー(kcal) 38
主な食材 大根 貝割れ大根 合うお酒 樽酒 吟醸酒



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