いかと三つ葉のごま酢あえ

●調理時間の目安：約5分　 ●エネルギー（1人あたり）：55kcal

4人分 ●いか（刺身用）：100g ●三つ葉：50g ●白炒りごま：大さじ1 ●酢：大さじ1と1/2 ●砂糖：大さじ1/2 ●しょうゆ：大さじ2/3 ●みりん：小さじ1/2

	いかは、2cm幅の5cm長さに切る。 三つ葉は、さっと茹でて水気をきり、3cm長さに切る。 ごまは軽くすって、他の調味料と合わせ、１.２を加えて和え、器に盛る。

	本醸造酒 ★★★ 生貯蔵酒 ★★★★ 樽　酒 ★★★ 純米酒 ★★★ 吟醸酒 ★★★