レシピNo.00-0610
あじの煮おろし
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調理時間の目安
:約25分
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エネルギー
(1人あたり):121kcal
4人分
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あじ
:4尾
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大根おろし
:1/2カップ
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細ねぎ
:2本
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A
:
だし:1/2カップ
酒:1/4カップ
淡口しょうゆ:大さじ2
みりん:大さじ2
あじは3枚におろしてゼイゴを取り、骨抜きをする。細ねぎは小口切りにする。
A
の調味料を煮立たせ、あじの皮を下にして中火で煮る。
大根おろしを加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
器に盛り、細ねぎを散らす。
本醸造酒
★★★★
生貯蔵酒
★★★
樽 酒
★★★
純米酒
★★★
吟醸酒
★★★
本醸造さけパック
1.8L(1升)詰
上撰
1,816
円
生貯蔵酒
300ml瓶詰
上撰
335
円
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●価格はメーカー希望小売価格(消費税別 )です。