肉じゃが

●調理時間の目安：約25分 ●エネルギー（1人あたり）：210kcal

4人分 ●じゃがいも：250g ●玉ねぎ：1個 ●牛薄切り肉：160g ●しょうが：10g ●グリーンピース：20g ●Ａ ： 水：1カップ 酒：大さじ4 砂糖：大さじ2 みりん：大さじ1 淡口しょうゆ：大さじ3 ●サラダ油：大さじ1

	じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。玉ねぎはくし型、牛肉は一口大、しょうがはせん切りにしておく。 鍋に油を熱して牛肉を炒め、火が通ったらしょうがを加えて炒める。玉ねぎ、じゃがいもを加えて全体に油がまわるようにさっと炒めAを加えて煮る。アクを取った後、弱火にして落し蓋をしてじゃがいもが 柔らかくなるまで煮る。 じゃがいもが柔らかくなったら、グリンピースを散らし、しばらくしてから火を止め、器に盛る。

	本醸造酒 ★★★ 生貯蔵酒 ★★★ 樽　酒 ★★★ 純米酒 ★★★ 吟醸酒 ★★★ 本醸造さけパック 1.8L(1升)詰 上撰 1,816円 生もとづくり・純米酒 1.8L(1升)詰 特撰 1,870円 ●価格はメーカー希望小売価格（消費税別 ）です。
	菊正宗の「生もとづくり・純米酒」は、一部酒販店にてお取扱いいただいております。 お近くの取扱店は[全国酒販店紹介ページ]をご覧下さい。