豚肉の竜田揚げ

●調理時間の目安：15分 ●エネルギー（1人あたり）：51kcal

4人分 ●豚薄切り肉：120g ●しょうゆ：大さじ2 ●酒：大さじ１ ●おろししょうが：1/2かけ ●片栗粉：片栗粉 ●揚げ油：適量

	豚肉は食べやすい大きさに切る。 しょうゆと酒を合わせておろししょうがを混ぜ、豚肉を5分ほどつけておく。 豚肉の汁気を軽く切り、片栗粉をまぶして170℃の油でからりと揚げる。

	本醸造酒 ★★★ 生貯蔵酒 ★★★ 樽　酒 ★★★ 純米酒 ★★★ 吟醸酒 ★★