鶏肉ときのこの蒸し物

●調理時間の目安：約20分 ●エネルギー（1人あたり）：98kcal

4人分 つくね ●鶏もも肉：1枚 ●塩：小さじ1/2 ●生しいたけ：4枚 ●白葱：1本 ●酒：大さじ2 ●すだち：適宜

	つくね 鶏肉はそぎ切りにし、塩をまぶす。 しいたけは石づきを取り、そぎ切りにする。白葱は４cm長さのせん切りにする。 アルミホイルに白葱、鶏肉、しいたけの順にのせて酒を大さじ1/2ずつ振り、包んで15分蒸す。 器に盛りつけ、好みですだちをしぼる。