長芋ステーキ

●調理時間の目安：約15分 ●エネルギー（1人あたり）：127kcal

4人分 ●長芋：250g ●バター：10g ●サラダ油：大さじ1 ●Ａ ： みりん：大さじ2 しょうゆ：大さじ2 ●削りかつお：適宜 ●青海苔粉：適宜

	長芋は皮をむき、厚さ1.5cmの輪切りにする。 フライパンを熱してバター、サラダ油を入れ、長芋を加えて両面をこんがりと焼き、フライパンに残った余分な油を捨てる。 Ａを加えて２の長芋をからめる。 器に盛り、削りかつおと青海苔粉を上にかける。