レシピNo.00-1009

焼ききのこの味噌だれ

調理時間の目安:約15分 エネルギー(1人あたり):55kcal

調理写真
材料 4人分

まいたけ:2パック
赤味噌:大さじ2
酒:大さじ2
砂糖:大さじ1強
すりご:小さじ1
木の芽:適量

作り方
  1. を混ぜ合わせて味噌だれを作る。
  2. まいたけはさっと水洗いして水気をふき取り、それぞれ両面を網でこんがりと焼く。
  3. 手で裂いて器に盛り付ける。味噌だれをかけ、木の芽を添える。


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