レシピNo.00-1009
焼ききのこの味噌だれ
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調理時間の目安
:約15分
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エネルギー
(1人あたり):55kcal
4人分
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まいたけ
:2パック
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A
:
赤味噌:大さじ2
酒:大さじ2
砂糖:大さじ1強
すりご:小さじ1
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木の芽
:適量
A
を混ぜ合わせて味噌だれを作る。
まいたけはさっと水洗いして水気をふき取り、それぞれ両面を網でこんがりと焼く。
手で裂いて器に盛り付ける。味噌だれをかけ、木の芽を添える。