レシピNo.00-1205

鶏納豆

調理時間の目安:約15分 エネルギー(1人あたり):99kcal

調理写真
材料 4人分

鶏もも肉:130g
:大さじ1
ほうれん草:1/2束
納豆:50g
青ねぎ:2〜3本
しょうゆ:大さじ1 1/2
練り辛子:小さじ1弱

作り方
  1. 鶏肉は皮にフォークで穴をあけ、耐熱皿に入れる。酒をふってラップをし、電子レンジにかける。中まで熱が通ったら、少し冷まして食べやすい大きさに切る。
  2. ほうれん草は塩ゆでし、3cm長さに切って水気をしぼる。
  3. 納豆は細かく刻む。ねぎは小口切りにする。
  4. ボウルにAを入れてよく混ぜ、さらに納豆を加えてよく混ぜる。
  5. に鶏肉、ほうれん草、ねぎを加えてあえ、器に盛りつける。
相性の良いお酒
本醸造酒 ★★★
生貯蔵酒 ★★
樽 酒 ★★★
純米酒 ★★★
吟醸酒 ★★



back トップページ