焼きつくねのしそ風味

●調理時間の目安：約30分 ●エネルギー（1人あたり）：180kcal

4人分 ●鶏ひき肉：200g ●白ねぎ：1/2本 ●しょうが：1かけ ●Ａ ： 塩：小さじ1/4 酒：小さじ2 淡口しょうゆ：小さじ1 ●大葉：12枚 ●サラダ油：小さじ1

	鶏ひき肉は粘りが出るまで練り混ぜる。 みじん切りにしたねぎ・しょうがを加えて、よく練り混ぜる。 さらにＡを加えてよく混ぜ、12等分して小判型にまとめる。 フライパンに油を熱し、１を並べて強火で焼く。両面にこんがり焼き色がついたら、火を弱めて中まで火を通す。 好みで塩またはタレをつけ、熱いうちに大葉で包んで器に盛りつける。
	本醸造酒 ★★★ 生貯蔵酒 ★★★ 樽　酒 ★★★ 純米酒 ★★★★ 吟醸酒 ★★★ 本醸造さけパック 1.8L(1升)詰 上撰 1,816円 生もとづくり・純米酒 1.8L(1升)詰 特撰 1,870円 ●価格はメーカー希望小売価格（消費税別 ）です。