長芋とツナの梅ソースかけ

●調理時間の目安：約15分 ●エネルギー（1人あたり）：137kcal

4人分 ●長芋：200g ●酢：少々 ●ツナ缶詰：150g ●大葉：2枚 ●Ａ ： 梅干し：2個 酢：小さじ1 みりん：小さじ2 淡口しょうゆ：小さじ1

	長芋は皮をむいて酢水にさらし、1cm幅の輪切りにする。ラップに包み、すりこ木で粗くたたく。 大葉は細いせん切りにする。 梅干は種を除いて包丁で細かくたたく。ボールにＡを入れてよく練り、梅ソースを作る。 長芋・大葉をまぜあわせる。 器に４とツナを盛りつけ、３の梅ソースをかける。
	本醸造酒 ★★★ 生貯蔵酒 ★★★★ 樽　酒 ★★★ 純米酒 ★★★★ 吟醸酒 ★★★