レシピNo.05-0603-01

アサリの酒蒸し

2人分 ●アサリ：200ｇ ●日本酒：100cc ●醤油：大さじ１ ●にんにく、生姜：各ひとかけ（みじん切り） ●ねぎ（小口切り）：適量 ●ごま油：少々

	耐熱容器に砂出ししたアサリ、日本酒、にんにく、生姜を入れラップをする。電子レンジ（５００Ｗ）で２〜３分加熱する。 アサリが開いたらしょうゆをまわしかけ、ごま油をかける。 ネギをちらし、皿に盛りつける。