レシピNo.08-0604

蒲鉾雲丹焼

●調理時間の目安：約20分●エネルギー（1人あたり）：約46kcal

4人分 ●かまぼこ　：160g　 ●練りうに　：大さじ１　 ●淡口しょうゆ：少々　 ●焼き海苔：全形３/４枚

	かまぼこは１２等分に切る。海苔は四角く１２等分に切る。 練りうにに淡口しょうゆを加え、よく混ぜる。かまぼこの片面にぬる。 かまぼこを金串に刺し、焦げ目がつく程度にあぶり焼きにする。 かまぼこを串から抜いて、海苔を半巻きにする。
	本醸造酒 ★★★ 生貯蔵酒 ★★★ 樽　酒 ★★★ 純米酒 ★★★ 吟醸酒 ★★   本醸造さけパック 720ml詰 上撰 777円