レシピNo.08-1202

やきおにぎり

●調理時間の目安：‐‐分●エネルギー（1人あたり）：約160kcal

4人分 ●米　：２50ｇ　 ●Ａ ： みそ　　　　：大さじ２　 白ねぎ　　 ：５cm　 しょうが　　：１/２かけ　 ●Ｂ ： 白みそ　　　　：大さじ２　 ゆずの皮　　 ：小１/２個　 柚子の果汁　：小１/２個　 ●ごま油　：少々

	米を炊いて、小さめの俵型のおにぎりを８個作る。 ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろしてAを合わせ、ねぎみそを作る。ゆずの皮はみじん切りにし、果汁も絞り、Bを合わせて柚子みそを作る。 ２のみそをそれぞれ、おにぎりに塗る。 オーブントースターの天板に、アルミホイルを敷き、ごま油を薄く塗り､その上にみそを塗ったおにぎりをのせ、軽く焦げ目がつく程度に焼く。
	本醸造酒 ★★★ 生貯蔵酒 ★★ 樽　酒 ★★★ 純米酒 ★★★ 吟醸酒 ★★   本醸造さけパック 720ml詰 上撰 777円