菊正宗　神戸・灘・菊正宗酒造株式会社
サイトマップ お問い合わせ
　 簡単酒肴レシピ　＞　バックナンバー　＞　2009年7月のおすすめレシピ

レシピNo.09-0702

たこの緑酢

●調理時間の目安：約10分●エネルギー（1人あたり）：約　44kcal

材料

4人分

●ゆでだこ　　　　　：120ｇ　
●きゅうり　　　　 　：1本　
●塩　　 　　　 　　 ：少々
●しょうが 　　　　　：10ｇ
●Ａ ：

酢　　　　　　：大さじ2
砂糖 　　　　：大さじ1
塩　　　　　：小さじ2/3


作り方
  1. たこは１ｃｍ角に切ってＡを大さじ１強ふりかけて、下味を付けておく。
  2. きゅうりは洗ってすりおろしてざるに取り、自然に水気を切っておく。 しょうがも皮をむいてすりおろしておく。
  3. ②をボウルに入れ、残りのＡを合わせて味を整え①の汁気を切って和える。
  4. 器に盛り、しょうがを添える。 。
相性の良いお酒
本醸造酒 ☆☆☆
生貯蔵酒 ☆☆☆
樽　酒 ☆☆☆
純米酒 ☆☆☆
吟醸酒 ☆☆☆
 
本醸造さけパック
720ml詰
上撰 777円

このレシピは、貴方にとって？
参考になった。 参考にならなかった。 どちらでもない。


トップページ