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  簡単酒肴レシピ > バックナンバー > 2009年9月のおすすめレシピ

レシピNo.09-0903

きゅうりの辛み和え

調理時間の目安:約8分エネルギー(1人あたり):約 32kcal

材料

4人分

きゅうり    :1/2本
かまぼこ   :1/2本

 A

 

しょうゆ   :大さじ1 1/2
白ごま    :大さじ1
おろしにんにく :小さじ1
おろししょうが :小さじ1
酢       :小さじ1
豆板醤     :小さじ1


作り方
  1. きゅうりとかまぼこは同じ太さのせん切りにする。
  2. Aを混ぜ合わせておく。
  3. 食べる直前にきゅうりとかまぼこをたれで和え、器に盛る。
相性の良いお酒
本醸造酒 ★★★
生貯蔵酒 ★★★
樽 酒 ★★★
純米酒 ★★★
吟醸酒 ★★☆
 
本醸造さけパック
720ml詰
上撰 777

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