レシピNo.09-1104
焼きつくね

●調理時間の目安:約20分●エネルギー(1人あたり):109kcal
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4人分
●鶏ひき肉 :200g
●パン粉 :大さじ1 1/2
●酒 :大さじ1/2
A |
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砂糖 :大さじ1
味噌 :大さじ1
しょうゆ :小さじ1 1/2
しょうが汁 :1/2かけ
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●桜えび :大さじ1 |
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- ボウルにパン粉と酒を入れて混ぜ、鶏ひき肉、Aもそれぞれ加え粘りが出るまで手でよく混ぜる。
- オーブントースターの天板に、クッキングシートを敷き、1.を入れてゴムべら等で表面を平らにならし、半分に桜えびをのせる。
- 2.を指で押さえて堅く感じるくらいに6〜7分焼き、そのままトースターの中に入れて約5分おく。
- 天板から取り出してシートをはずし、端を切り落として桜えびの部分とそれ以外の部分をそれぞれ4等分する。
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| 本醸造酒 |
★★★ |
| 生貯蔵酒 |
★★★ |
| 樽 酒 |
★★★ |
| 純米酒 |
★★★ |
| 吟醸酒 |
★★★ |
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