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  簡単酒肴レシピ > バックナンバー > 2009年12月のおすすめレシピ

レシピNo.09-1203

ねぎとひじきののりあえ

調理時間の目安:約15分エネルギー(1人あたり):9kcal

材料

4人分

ねぎ       :40g
ひじき(乾燥) :10g
オクラ      :60g
のり       :1/2枚
しょうゆ     :小さじ2
わさび      :適量


作り方
  1. ねぎを斜め薄切りにする。
  2. オクラは塩少々をふって板ずりにし、うぶ毛を除く。熱湯でさっとゆでて水にとり、水けをきって小口切りにする。
  3. ボウルに手でちぎったのりと水けをきったひじき、ねぎ、オクラを入れ、しょうゆ、わさびを加え、よく混ぜ合わせる。
相性の良いお酒
本醸造酒 ★★★
生貯蔵酒 ★★☆
樽 酒 ★★☆
純米酒 ★★★
吟醸酒 ★★☆
 
本醸造さけパック
720ml詰
上撰 777

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