カニカマボコのごま焼き

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レシピNo.10-0201

カニカマボコのごま焼き

●調理時間の目安：約15分●エネルギー（1人あたり）：49kcal

4人分

●かにかまぼこ　　：3本
●れんこん　　　　　：50g
●にんじん　　　　　：15g
●三つ葉　　　　　　：4-5本
●白ごま　　　　　　：小さじ2
●ごま油　　　　　：小さじ1

　A

濃口しょうゆ：小さじ2
みりん　　　：小さじ2

かにかまぼこは長さを半分に切ってから4等分する。
れんこんはいちょう切りにし、水にさらす。にんじんは千切りにする。
三つ葉はさっと湯を通し、3cm長さに切る。ごまは刻んで切りごまにする。
鍋にごま油を熱し、水気を切ったれんこんを炒める。全体に油がまわったら、にんじんを加えて炒める。さらに、かにかまぼこを加えてさっと炒め、Aの調味料をまわし入れる。
汁気がなくなってきたら、ごまを加えて混ぜ、火を止める。器に盛りつけ、三つ葉をあしらう。

本醸造さけパック
720ml詰
上撰 777円