からしれんこん

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レシピNo.10-0301

からしれんこん

●調理時間の目安：約12分●エネルギー（1人あたり）：81kcal

4人分

●れんこん　　：200g
●酢　　　　　　：少々
●白味噌　　　：75g
●和辛子　　：小さじ1弱
●卵黄　　　　　：大さじ1
●小麦粉　　　：大さじ2

　A
　

揚げ油　　：適宜
小麦粉　　：大さじ4
水　　　　　：大さじ4
卵黄　　　：少々

　　　　　
　　　　※れんこんの穴に詰めた味噌が流れ出てくるので、
　　　　　　すぐに、さっと揚げる。