レシピNo.0140
きゅうりと焼き椎茸の酢の物
調理時間の目安 | 約10分 |
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エネルギー | (1人あたり):16kcal |
材料(4人分)
生椎茸(大) | 3枚 |
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きゅうり | 1/2本 |
長芋 | 50g |
A
酢 | 大さじ2 |
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砂糖 | 小さじ1 |
薄口醤油 | 少々 |
塩 | 少々 |
削り節 | 適宜 |
作り方
- 生椎茸は、石づきを取り、軽く焼いてせん切りにする。きゅうりは輪切りにして塩をしてしばらくおき、水けを絞る。長芋は皮をむき、せん切りにする。
- 【A】の材料を混ぜ、【1】を和え、器に盛る。