吟醸酒
【特徴】「味」へのこだわりを追求し、じっくりと醸し上げた「味吟醸酒」。きめ細やかな味わいを常温（約15℃）でお楽しみください。
【料理との相性】繊細な味・香りの淡泊な料理。甘鯛の蒸し物、あわび、甘海老、貝のお造り、銀鱈の粕漬け、ハモ、蕪の蒸し物、鰆の味噌漬け、甘鯛の焼物、豆腐の昆布蒸し　など。

生もとづくり　純米酒
【特徴】伝承の生もとづくりで醸し上げた純米酒。本物志向を追求した丹波杜氏こだわりの逸品です。生もとづくりならではの深い味わいをお楽しみください。
【料理との相性】じっくりと味わう燗酒では、塩辛、煮魚、焼き魚など、コクのある味わいは冷やして飲めば肉料理にもピッタリ。焼き鳥、牛タンの塩焼き、シーフードの鉄板焼き、すき焼き、焼き魚、ブリ大根、おでん、きんぴら、明太子、ささみ明太子焼き　など。

樽酒
【特徴】吉野杉の樽で貯蔵し、芳醇な香りをまとった本醸造酒。吉野杉の香りと力強い喉越しが爽快な後味をもたらします。
【料理との相性】和・洋・中の味付けを問わず、香辛料を使った料理や濃い味付けの料理にも負けない。エスニック料理にも。豚の角煮、しゃぶしゃぶ、焼き肉、長芋のステーキ、マーボー豆腐、春巻き、餃子、酢豚、しょうが焼き、ベーコン、中華風刺身サラダ　など。

生貯蔵酒
【特徴】新鮮で飲み飽きしない低アルコールの本醸造酒。搾り立てのフレッシュな香味が口中に広がります。
【料理との相性】軽快な喉越しは濃厚な料理も含めて、様々な料理に合います。鶏肉の竜田揚げ、ソーセージ、蒸し物、酢の物、帆立の洋風きのこ添え　など。

特撰・上撰　本醸造酒
【特徴】スッキリと調和のとれた辛口酒。料理の味を引き立てる飲み飽きしない淡麗辛口の本醸造酒。
【料理との相性】冷酒、ひや、燗酒と幅広い温度で様々な料理に合います。お刺身、豆腐料理（湯豆腐、冷や奴） 、各種鍋物、焼き物、煮物、蒸し物、揚げ物、和え物、酢の物、ひりょうず煮　など。

本格焼酎・七年貯蔵
七年を越える歳月をかけて貯蔵し、
じっくり熟成させた本格焼酎で、
豊かな香味が味わえます。