レシピNo.0040

いかのわた焼き

エネルギー	（1人あたり）：69kcal

材料（4人分）

生するめいか	300g
おろし生姜	大さじ1
青ねぎ	2本

A

みりん	大さじ1/2
酒	大さじ1
塩	小さじ1
砂糖	1つまみ

作り方

1. いかは内臓を取り出し、わたをボウルにしごき出す。
2. 胴のみを使用。1.5cm幅の輪切りにし、アルミホイルに並べる。
3. わたに【A】を混ぜ、【2】のいかにかけ、オーブントースターで約5分、軽く焦げ目がつくまで焼く。
4. 皿に盛り、小口切りにしたねぎをのせ、おろし生姜を添える。