レシピNo.0400
大根の明太子マヨネーズあえ
調理時間の目安 | 約5分 |
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エネルギー | (1人あたり):38kcal |
材料(4人分)
大根 | 45g |
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大葉 | 1枚 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
明太子 | 8g |
作り方
- 大根はせん切りにして水に放す
- 大葉もせん切りにする。
- 明太子は中身を出し、マヨネーズと合わせておく。
- 大根の水気をよく切り、【2】の大葉と混ぜ合わせる。その上に【3】をかけ、器に盛る。
- この料理と相性のよいお酒
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- 本醸造酒:★★★
- 生貯蔵酒:★★★
- 樽酒:★★★
- 純米酒:★★★
- 吟醸酒:★★★