レシピNo.0610

青じそ巻き

調理時間の目安	約15分
エネルギー	（1人あたり）：42kcal

材料（4人分）

大葉	12枚
しし唐辛子	6本
みょうが	3個
みそ	大さじ3
サラダ油	適宜

作り方

1. しし唐辛子はへたを取り、縦2つに割る。
2. みょうがは、縦に4等分に切る。
3. 大葉の上に味噌を少々塗り、みょうがとしし唐辛子をのせてくるりと巻く。
4. 串に3個ずつ刺し、薄く油を引いたフライパンで両面をあぶるような感じでさっと焼き、串からはずして器に盛る。