レシピNo.0670

牛肉の南蛮巻き

調理時間の目安	約20分
エネルギー	（1人あたり）：132kcal

材料（4人分）

牛薄切り肉	140g
白ねぎ	1本
片栗粉	小さじ1
サラダ油	大さじ1
白髪ねぎ	少量

A

しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ2

作り方

1. 牛肉は【A】をからめてしばらくおく。
   白ねぎは、牛肉の幅に合わせて切り分ける。
2. 牛肉を広げて片栗粉をふり、【1】の白ねぎをのせて巻く。
3. フライパンに油を熱して【2】を入れ、転がしながら焼く。
4. 食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、白髪ねぎをそえる。