レシピNo.0790

ほうれん草のごまあえ

調理時間の目安	約10分
エネルギー	（1人あたり）：47kcal

材料（4人分）

ほうれん草	1束
すりごま	大さじ3
砂糖	大さじ1/2
しょうゆ	小さじ2
酒	小さじ1
白ごま	適量

作り方

1. ほうれん草は洗ってさっと塩ゆでし、水けを絞って3cm長さに切る。
2. すりごまはすり鉢で油がでるまでよくすり、砂糖を加えて混ぜ、しょうゆ、酒 を徐々に加えてよくすり混ぜる。
3. 器に【1】のほうれん草を盛り、【2】のごまだれをかけ、白ごまをのせる。