レシピNo.0920

鶏納豆

調理時間の目安	約15分
エネルギー	（1人あたり）：99kcal

材料（4人分）

鶏もも肉	130g
酒	大さじ1
ほうれん草	1/2束
納豆	50g
青ねぎ	2～3本

A

しょうゆ	大さじ1 1/2
練り辛子	小さじ1弱

作り方

1. 鶏肉は皮にフォークで穴をあけ、耐熱皿に入れる。酒をふってラップをし、電子レンジにかける。中まで熱が通ったら、少し冷まして食べやすい大きさに切る。
2. ほうれん草は塩ゆでし、3cm長さに切って水気をしぼる。
3. 納豆は細かく刻む。ねぎは小口切りにする。
4. ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、さらに納豆を加えてよく混ぜる。
5. 【4】に鶏肉、ほうれん草、ねぎを加えてあえ、器に盛りつける。