レシピNo.1840

かにかまとアボカドの春巻き

調理時間の目安	約20分
エネルギー	（1人あたり）：69kcal

材料（4人分）

カニ風味かまぼこ	8本
アボガド	1個
プロセスチーズ	適量
春巻きの皮	8枚
レモン	1/2個
揚げ油	適量

A

小麦粉	大さじ1
水	大さじ1/2

作り方

1. チーズは適当な長さの、拍子木切りにする。
2. アボカドは皮をむき、種を除いて巻きやすいように適当な大きさに切っておく。
3. 春巻きの皮を広げ、チーズ、アボカド、かにかまをのせて巻いて、【A】でとめる。
4. 【3】を180℃の油で揚げる。
5. 器に盛り付けて、レモンを添える。※アボカドに少しクセがあるので、市販の春巻きのタレやマヨネーズなど、お好みのタレでお召し上がり下さい。