市販の乳酸を添加せず、
生きた乳酸菌の力を借りて、
力強い酵母をじっくりと育てる「生酛造り」で醸した、
灘の本流辛口酒。
奥深いうまみと力強いのど越しのある味わいは、
料理の味を引き立てる食中酒として最適です。

商品スペック

容量
900mL
アルコール分
15%
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
酒質/日本酒度
やや辛口やや淡麗 +5.0
荷姿
6入ダンボール
参考小売価格(税抜)
990円

※もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。