日本酒を学ぶ｜菊正宗酒造～辛口ひとすじ～

お燗研究所

「お燗」に関するありとあらゆることを調べ検証しご紹介していきます。

「燗酒」ならではの、変化に富んだ奥深い味の世界を再発見してください。

菊正宗『日本酒通信講座』は伝統の技とこだわり、日本酒をめぐる新しい楽しみ方や文化など『知るは楽しみ』を余暇時間を有効に利用しながら学習ができます。

酒造りの技から美味しい飲み方まで、10回に分けてわかりやすく解説しています。

これからの新しい和のあり方、和文化の素晴らしさ、中でも日本の伝統文化である日本酒について、さまざまな角度から提案していきます。

酒造りの技から美味しい飲み方まで、10回に分けてわかりやすく解説しています。

樽酒に含まれている香りの成分が、今流行のアロマセラピーや漢方薬とも関連性があるというユニークな事実をみなさんご存知ですか？

特に社会人1年生としてスタートされた皆様に、“これだけは身につけておきたい”酒席のマナーの基本をわかりやすくお伝えしています。

酒造りの技から美味しい飲み方まで、10回に分けてわかりやすく解説しています。

鏡開きをスムーズに行って頂くための知識とノウハウについて、イラストなどを使って分かりやすくご紹介しています

キクマサのセールスマン用に制作した問答集。お酒について詳しく知りたいというお客様の声にお応えして公開しています。

日本酒を「学ぶ」「楽しむ」ための様々な情報が盛りだくさん。 [日本酒ゼミナール] [通信講座] [料理教室]のご案内、受講申し込みもこちらへどうぞ。

「百薬の長」と言われるお酒も、未成年および妊産婦の方々にとってはまさに「百害有って一利無し」。

ここにご紹介する“大人の飲み方”を心に留めて、末永く楽しくお酒とお付き合い下さい。