第4巻 唎酒
唎酒のマナー
- 体調を整え、食事の直前・直後は避ける
- 口をすすいで手も洗っておく
- ニンニク等香りの強いものを口にしない
- 香りの強い化粧品は使わない
- 口紅を拭っておく
- 煙草を吸わない(休憩時に吸った時も必ず口をすすぎ手を洗う)
- あまり多量の酒を口に含まない
- 私語は慎む
人間の感覚で行っていることですから、ちょっとしたことが気になり、判断が狂ってしまいがちです。
上に挙げた以外のことも含め、「自分以外のきき酒をしている人に迷惑をかけないよう気を付ける」というのがきき酒のマナーの基本であることを忘れないようにしましょう。