第4巻 唎酒

唎酒のマナー

  • 体調を整え、食事の直前・直後は避ける
  • 口をすすいで手も洗っておく
  • ニンニク等香りの強いものを口にしない
  • 香りの強い化粧品は使わない
  • 口紅を拭っておく
  • 煙草を吸わない(休憩時に吸った時も必ず口をすすぎ手を洗う)
  • あまり多量の酒を口に含まない
  • 私語は慎む

人間の感覚で行っていることですから、ちょっとしたことが気になり、判断が狂ってしまいがちです。

上に挙げた以外のことも含め、「自分以外のきき酒をしている人に迷惑をかけないよう気を付ける」というのがきき酒のマナーの基本であることを忘れないようにしましょう。